Az érés része, hogy a szőlő levének erjedésekor mustgáz keletkezik, amely nem megfelelő körülmények között komoly veszélyt jelent.
Megelőzésére azonban számos lehetőség van már: ilyen a szellőztetés, valamint a szén-dioxid-érzékelő megfelelő elhelyezése. Ezek megakadályozzák, hogy a felhalmozódott gáz elérje az egészségre ártalmas szintet.
A fentiek ellenére is továbbra növekvő tendenciát mutat az ilyen jellegű esetekhez a tűzoltók riasztása. Halálos kimenetelű baleset is történt az elmúlt szüreti időszakokban.
Fontos tudni, hogy a szén-dioxid önmagában nem mérgező, azonban mivel nehezebb a levegőnél, egy szellőzés nélküli pincéből kiszorítja az oxigént. Tehát, ha valaki egy ilyen gázzal telített pincébe megy le, az gyorsan oxigénhiányos állapotba kerül. Ennek tünetei a szédülés és a fáradtságérzet, amelyet az eszméletvesztés, végül a fulladás követheti.
Egy liter erjedő must csaknem 42 liter szén-dioxidot termel! Fontos a megelőzés a már említett lehetőségekkel. Létezik azonban még ezen kívül a közismert gyertyás módszer is, amikor az ember egy meggyújtott gyertyával ellenőrzi, van-e elég levegő a pincében. Fontos, hogy az égő gyertyát ne kézben, hanem például egy lapáton tartsuk magunk előtt, és úgy menjünk le a pincébe. Ha a gyertya elalszik, életveszélyes a pincébe menni.
A szén-dioxiddal telített pincébe csak sűrített levegős légzőkészülékben szabad bemenni, ezért aki mustgázzal kapcsolatos balesetet észlel, azonnal hívja a 112-es segélyhívó számot és kérje a tűzoltók segítségét!
(Fotó: Pixabay / illusztráció)